해물 마늘 볶음밥 만들기

냉장고에 있는 재료들을 털어서 해물 마늘 볶음밥을 만들어봤어요^^

 

 

먼저 기름을 두르고 마늘과 대파를 볶아줘요 (생마늘이 없어서 다진마늘을 사용했어요;;)

 

 

기름을 넉넉히 두르고 한쪽에 계란을 넣고 저어 풀어줍니다. 3인분이라 3개 넣었어요.ㅋ 스크램블 스크램블~

 

달걀을 풀어 볶아준 다음에 버섯, 당근, 호박 등 다진 야채를 넣고 같이 달달달달 볶아줍니다~

 

이제 밥을 넣고 잘 섞어서 볶아줘요. 간장 1큰술, 굴소스 1큰술로 간을 해줬어요. 입맛에 맞게 간을 해주면 되겠죠^^

 

새우랑 자른 오징어는 버터를 넣고 따로 볶아줬어요. 후춧가루도 약간 뿌려주고요.

 

양념은 그냥 케첩 한큰술 넣어줬어요^^

냉동 오징어랑 새우라 물이 많이 생겨서 전분가루, 물을 1큰술씩 넣고 풀어서 부어 걸쭉하게 만들어줬어요~

(전분물은 생략해도 될듯..)

 

접시에 예쁘게 볶음밥을 담고 그 위에 볶은 해물을 얹으면 해물 마늘 볶음밥 완성이에요^^