에어프라이어로 오지 치즈 후라이 만들기

오지 치즈 후라이를 만들어 먹어봤어요^^ 소스에 찍어서 냠~~

오지(Aussie)는 오스트레일리아 또는 오스트레일리아인을 가리키는 속어라고 해요.  오지 치즈 후라이는 오스트레일리아 사람들이 먹는 오스트레일리아식 치즈 감자 요리라고 할 수 있어요.

 

너무 오래 굽는 바람에 치즈가..ㅎㅎ  그래도 맛은 있었어요^^

 

간단하게 만들기~  껍질을 벗겨내고 잘 씻은 감자를 적당한 크기로 잘라낸 다음 비닐봉지에 넣고 안에 기름을 살짝 부어 감자에 기름을 골고루 묻혀줍니다.  그리고 에어프라이어로 180도에서 20분 정도 돌려줍니다.  체다치즈, 모짜렐라 치즈를 뿌려준 다음 치즈가 녹을 정도로만 돌려주면 완성~~  베이컨을 추가해줘도 좋아요^^

 

하얀 체다치즈를 넣었더니 허옇네요^^  오지 치즈 후라이 소스는 랜치소스로~~  플레인 요거트와 마요네즈를 4큰술씩, 설탕 2큰술, 레몬즙 1~2큰술 정도, 그리고 양파를 약간 다져넣어주면 됩니다.  저는 마요네즈를 좀 적게 넣고, 양파는 귀찮아서 생략하고, 레몬즙 대신 깔라만시액이 있어서 넣어봤어요.ㅎㅎ 

고소한 치즈랑 상콤한 소스랑 간단하지만 맛있는 오지 치즈 후라이~~