탄탄면(땅콩버터라면) 만들기

전에 리고 피넛버터를 구입했는데 짠맛이 있어서 손이 잘 안가더라구요;  땅콩크림라떼, 피넛버터쿠키, 월남쌈 땅콩소스, 두부 땅콩크림무침 등 요것저것 해먹어 보다가 이번에 시도한 음식은 탄탄면을 흉내내 본 피넛버터라면입니다~~ㅎㅎ

 

라면에 땅콩크림이라..  어떨지 몰라서 한개만 만들어봤는데 맛있다고 생각보다 다들 잘 먹더라구요.ㅎㅎ

 

일단은 송송 썬 파를 기름에 볶아주다가 고춧가루를 1큰술 넣어 볶아줍니다.  얼큰한 걸 좋아하면 고춧가루를 더 넣어도 좋아요.  그리고 돼지고기를 넣고 같이 볶아줬어요.

 

물을 2컵정도(취향따라) 붓고 끓이다 면, 양파, 배추, 호박 등 집에 있는 야채들을 썰어 넣고 끓여줍니다.  땅콩버터 1큰술을 떠넣고 간장이나 라면스프로 간을 맞춰주면 끝~~  리고 피넛버터는 짭조름해서 간을 많이 하지 않았어요.  고소함과 매콤함이 어우러지는 피넛버터라면~~  간단하게 별미로 먹기 좋네요^^