살어리 살어리랏다

날이 무더워서 오이도 이제 끝물이 되어가네요. 집에서 키워서 수확한 오이도 부지런히 먹어서 거의 다 먹었구요.ㅎㅎ 이번에는 캔참치를 이용해서 오이 카나페를 만들어 먹었어요^^ 더운날씨에 불 없이 간단하게 만들어 먹을 수 있는 한입요리~~ 카나페 만들 때 간단하게 크래커를 많이 사용하는데요. 전 집에 식빵이 있어서 식빵을 4등분해서 만들었어요. 우선 참치캔 작은걸 하나 기름을 쪽 빼서 준비합니다. 기름을 짜낸 참치에 양파, 당근, 파프리카 등을 잘게 다져서 넣어줍니다. 그리고 설탕, 마요네즈, 요거트를 1큰술씩 넣어 섞어줬어요. 식빵 위에 체다치즈도 4등분 해서 올려준 다음 슬라이스한 오이를 올리고 그 위에 야채랑 섞은 참치를 올려주면 끝~~ 야채들은 소금에 절이지 않고 그냥 사용했더니 조금 있으니 물이 ..

간단 요리 2021. 7. 19. 20:17

가끔 백화점에서 세일할때 사서 먹던 마스카포네 치즈~ 이번에는 인터넷으로 구매해서 먹어봤어요^^ 마스카포네 치즈 구입할때면 같이 구입하는 파스키에 미니 토스트에 치즈 올리고 딸기 올리면 간단하지만 맛있는 간식~~ 요렇게 해먹는걸 아이가 참 좋아해요^^ 바삭바삭하고 고소한 파스퀴에 미니토스트~ 이지만 그냥 먹는건 솔직히 별 맛이 없;;; 엠보르그 마스카포네 가격이 좀 저렴하길래 한번 구매해봤어요. 기존에 먹던 밀라 마스카포네랑 맛은 차이를 잘 모르겠더라구요(막입이라;;) 밀라 마스카포네에는 유크림, 우유, 젖산만 들어있는데 비해 엠보르그 마스카포네에는 글리세린지방산에스테르, 카라기난, 로커스트콩검이라는 식품첨가물이 들어있더라구요. 특히 글리세린지방산에스테르 같은 유화제는 유제품에 많이 들어가는 편인데 장기..

일상 2021. 5. 26. 21:04

블루베리 치즈케이크를 만들려고 구입한 블루베리가 남아서 간단하게 만들어본 간식^^ 블루베리 넘나 비싼것.ㅜ 어차피 얼려먹을 케이크니까 조금 싸게 냉동 블루베리로 샀어요; 블루베리 치즈케이크는 '노오븐 레어치즈케이크 만들기'랑 같고 중간에 크림치즈에 블루베리만 콕콕콕콕 넣어줬어요. 노오븐 레어치즈케이크 만들기 불 없이 만드는 떠먹는 레어치즈케이크~~ 여러가지 버전으로 만들어 먹어봤어요. 이건 딸기를 넣은건데.. 역시 곰손다운 비주얼.ㅋㅋ 크림치즈 200g.. 필라델피아 크림치즈통 옆에두고 눈대중으�� vivre2.tistory.com 처음엔 '아~ 색깔 참 예쁘다' 하면서 봤는데 보다보니 무슨 알 같기도 하고, 외계 생명체 같기도 하고..ㅋㅋㅋ 크림치즈 2큰술, 올리고당 2큰술, 요거트 2큰술 넣고 섞어줬..

간단 요리 2020. 5. 12. 20:44

또띠아로 크레페를 만들어봤어요. 생크림에 바나나랑 딸기 넣고 초코시럽만 뿌려서~~ 역시 곰손스러운 작품이 나왔네요..ㅋㅋ 지난번 인터넷으로 구입한 생크림에 설탕을 약간 넣고 휘핑해서 크림을 만들고, 마무리는 같이 구입했던 리고 초코시럽으로~~ 엘르앤비르 서브라임 마스카포네 생크림 1L~~ 크림스파게티에도 넣어먹고, 앵커 크림치즈랑 같이 케이크도 만들어먹고, 생크림 휘핑도 잘되고(물론 팔은 아프지만.ㅋ) 만족스러워요^^ 냉동해뒀던 또띠아는 그냥 꺼내서 생크림 휘핑할동안 실온에 잠깐 뒀다가 4등분했어요. 작게 만드는게 먹기 편할것같고 삼각형 모양이 만들기 예쁠것같아서.. 였는데... 어차피 곰손이라 별 의미 없었던듯;; 바나나 잘라서 생크림 위에 줄 세워주고, 딸기 잘라 눕혀주고, 초코시럽 뿌려주고 양쪽을 ..

간단 요리 2020. 5. 6. 20:38