돼지고기 짜글이 만들기

돼지고기랑 이것저것 넣고 짜글이를 만들어 먹었어요

 

돼지고기, 감자, 양파, 호박, 버섯 골고루 들어간 짜글이~~

 

식용유나 들기름에 다진마늘, 맛술 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술을 넣고 볶다가

돼지고기를 넣고(3인분 기준으로 잡고 250~300g 정도였던거 같아요;)

 

 

감자 1개, 양파 큰거 반개, 호박 약간(1/5개 정도), 새송이버섯 1개도 큼직하게 대충 썰어 넣고 볶아줍니다.

물을 종이컵 크기로 한컵정도 부어서 재료도 익고 국물도 적당히 졸아들때까지 끓여주면 

 

돼지고기 짜글이 완성~~

 

밥 위에 짜글이 올리고 계란 반숙프라이까지 올려서 쓱쓱~~