살어리 살어리랏다

지난번 두부로 초코티라미수를 만들어봤는데 더 맛있게 만들어보려고 재도전해봤어요^^ 이번엔 두부 한모를 나눠서 반은 초코티라미수, 반은 딸기티라미수를 만들어봤어요. 딸기티라미수 만들기는 요기를 보시면 되구요 → https://vivre2.tistory.com/63 두부 한 모를 4등분해서 1조각만 얼려주고, 두부가 꽁꽁 언 후에 나머지 두부의 물기를 제거해 함께 갈아주는데요. 얼릴 두부는 반으로 잘라서 얼려줬어요. 두부를 반씩 나눠 딸기티라미수, 초코티라미수 이렇게 두개를 만들거에요. 초코티라미수용 두부크림 두부 1/8모(얼린것) + 두부 3/8(얼리지않은것) + 설탕 대신 핫초코 1큰술 + 레몬즙 대신 청귤청 1큰술 + 우유 1큰술 => 믹서로 갈기 딸기티라미수용 두부크림 두부 1/8모(얼린것) + 두부..

간단 요리 2020. 3. 27. 17:35

두부로 티라미수를 만들어봤어요. 아이들 생각해서 커피 대신 초코 티라미수로 만들었어요^^ 먼저 두부 1모를 4등분해서 한 조각은 꽁꽁 얼려줍니다. 나머지 조각들은 물을 버리고 다시 냉장실에 넣어줬어요. 얼리니 이런 모습이네요. 얼리지 않은 나머지 두부에서 물이 또 생겼네요. 물기를 잘 닦아 믹서기에 넣어주고 얼린 두부도 넣어줍니다. 레몬즙이 없어서 청귤청 2큰술, 설탕 2큰술, 휘핑크림 2큰술을 넣고 갈아줬어요. 휘핑크림 대신 우유를 넣어도 돼요. 카스테라 대신 집에 있는 모닝롤을 깔아줬어요^^; 그 위에 커피 대신 핫초코를 진하게, 물을 적게 타서 빵을 적시고 갈아둔 두부크림을 올려줍니다. 코코아파우더는.. 없으니 대신 핫초코를 위에 뿌려주고ㅎㅎ 냉장고에 뒀다가 다음날 먹었어요~~ 음~~~ 두부 맛이 ..

간단 요리 2020. 3. 21. 14:32