(내돈내산) 엘로이 크림치즈 + 초코칩치즈케이크 만들기
자주 구매하는 쇼핑몰(베이킹 재료 파는 맘쿠킹 http://www.momcooking.com)에서 앵커크림치즈 1kg짜리를 사서 소분해서 치즈케이크를 만들어 먹고는 했는데, 앵커크림치즈가 품절.ㅜ 용량 대비 가격이 조금 더 저렴한 엘로이 크림치즈를 구입해봤어요. 1.35kg에 만원이 약간 넘는 가격에 구매했어요. 내부 비닐 포장이 저렇게 되어있어서 두칸씩 잘라주면 대략 3등분이 되겠더라구요. 3개 통으로 나눠담아 냉동보관하면서 치즈케이크 만들때 한 통씩 사용했어요. 저는 어차피 치즈케이크 만들때만 쓸거라 냉동했는데, 냉동했다 해동하면 크림치즈가 분해되어서 그냥 빵에 바르거나 하는 용도로는 사용하려면 냉장보관하셔야 해요. 노오븐 바스크 치즈케이크 만들기 앵커 크림치즈로 치즈케이크를 만들었어요^^ 1kg을 ..
일상
2021. 5. 5. 21:07
