살어리 살어리랏다

LA 찹쌀파이를 만들어 봤어요~~ LA찹쌀파이는 미국에 이민간 사람들이 떡을 먹고 싶어서 찹쌀가루를 이용해 오븐에 구워서 만든 음식이라고 하네요. 쫀득~ 쫀득한 식감에 견과류를 넣어 더 맛있는 찹쌀파이~~ 찹쌀파이니까 우선은 찹쌀가루가 있어야겠죠^^ 견과류는 집에 있는 아몬드, 땅콩, 크랜베리 정도 준비했어요. 백설 인절미 호떡믹스에 들어있던 인절미 콩고물 가루 남은 거랑 백설 핫케익믹스도 준비했어요. 계란 한알에 우유 80ml 정도를 넣고, 인절미 호떡믹스에 들어있던 인절미 콩고물을 한스푼 넣어줬어요. 고소한 맛을 더해줄까해서.ㅎㅎ 핫케이크 가루도 한두푼 넣어줬는데, 없으면 그냥 찹쌀가루만 넣어도 됩니다^^ 찹쌀가루는 집에서 직접 불린 찹쌀을 믹서기로 갈아서 체에 내려서 곱게 찹쌀가루로 만들어줬어요. ..

간단 요리 2021. 6. 3. 23:31

빙수용 콩고물과 찹쌀가루로 콩고물 찹쌀파이를 만들어 먹어봤어요^^ 지인한테 받은 빙수용 콩고물이 있는데 빙수 만드는 기계는 없어서.. 그냥 가끔 바닐라 아이스크림 먹을때 그 위에 뿌려서 먹는 정도로만 썼더니 가루가 많이 남아서 오레오 찹쌀파이 만든것처럼 만들어도 괜찮을 것 같아서 도전~ 오레오 찹쌀파이 만들기 오레오 쿠키가루 800g짜리 한봉지를 샀더니 양이 꽤 넉넉해서 이번엔 찹쌀가루랑 섞어서 에어프라이어를 이용해서 오레오 찹쌀파이를 만들어봤어요^^ 두번째로 만들어 먹었던 사진이에요. 아몬� vivre2.tistory.com 지난번 만들었던 오레오 찹쌀파이랑 만드는 방법은 거의 같아요. 그럴싸한 비주얼~ㅎㅎ 먹음직스러워요. 고소한 콩고물 맛이 나네요^^ 냉동실에 쟁여뒀던 찹쌀가루 1컵, 빙수용 콩고물가..

간단 요리 2020. 9. 1. 11:28