참치 크림 스파게티 만들기 + 고추장아찌
참치캔을 이용해서 참치 크림 스파게티를 만들어 먹었어요^^ 느끼함을 덜어줄 고추장아찌도 함께~~ 우선 면을 삶을 물을 올리고, 팬에 올리브유를 두르고 채썬 마늘부터 볶아줍니다. 면을 삶을땐 물에 소금을 좀 넣고 끓여서 삶으면 면에 간도 되고 질감이 좋아진대요. 1인분을 100원 동전크기정도로 잡아주면 되는데, 스파게티면 봉지 뒷면에 동그라미가 그려진 것도 있어요. 거기에 맞춰 1인분 양을 잡아주면 됩니다. 스파게티면은 삶고 나서 물에 헹구면 표면의 전분이 제거돼 소스가 면에 잘 묻지않는다고 하니 헹구는 일이 없도록 해야겠죠^^ 마늘은 살짝 튀기듯이 노릇하게 볶다가 다진 양파를 넣고, 느끼함을 덜어줄 피망도 썰어서 넣고 볶아줬어요. 볶은 야채에 우유를 붓고 체다치즈를 두어장 넣어 녹여줍니다. 참치캔은 끝에..
간단 요리
2020. 8. 13. 21:52
