연어 초밥 만들기+계란 초밥
주말 아침밥으로 만든 연어초밥과 계란초밥이에요~~ 먼저 다시마를 한 조각 넣어서 밥을 지어줬어요. (초밥 만들때 이렇게들 한다길래 밥짓는 김에 넣어봤어요. 그냥 밥으로 해도 상관없을듯ㅎㅎ) 식초2큰술, 설탕1큰술, 소금은 아주 조금 넣고 저어서 전자렌지에 돌려준 뒤에 밥 6공기에 부어 잘 섞어줍니다. (간은 좀 약하게 했어요. 취향에 맞게 조금 더 해줘도 좋겠죠^^) 계란말이를 부드럽게 해주려고 달걀 4개를 깨서 망에 걸러줬어요. 알끈이 안걸러지는건 그냥 프라이 해먹고~~ㅎㅎ 달걀에 소금 한꼬집, 설탕 반큰술, 우유 3큰술, 비리지 말라고 레몬술 1큰술도 넣어 섞어서 달걀말이를 해주고 적당한 크기로 잘라 밥 위에 얹고 김으로 띠를 둘러주면 계란초밥은 끝~~ (김밥김이 없어서 조미김을 썼다는^^;;) 연어..
간단 요리
2020. 3. 21. 15:31
