살어리 살어리랏다

인터넷으로 구입한 SIB선인 멀티쿠키믹스로 에어프라이어를 이용해서 쿠키를 만들어봤어요^^ DAVANSA 다크초코칩도 넣어서 초코칩쿠키로~~ 쿠키믹스 1kg에 버터250그램, 달걀175그램(3개)만 섞어서 반죽을 만들어서 170도에서 10분 구워주면 끝~~ 이렇게 뒤쪽에 만드는 법이 나와있는데, 처음에 반죽 시작할때 우유를 부어야하는 것이 아닐까 싶을정도로 가루가 날리고 퍽퍽했는데;; 계속 섞다보니 반죽이 되더라구요. 대충 눌러 펴서 모양을 잡아준 다음 초코칩을 쿡쿡 박아주고 종이호일을 깔고 그 위에 올린 다음에 에어프라이어에 넣어 170도에서 10분 돌려줬어요. 나름 간격을 두고 넣어줬는데 다 붙어버림.ㅋㅋㅋ 쿠키는 처음이라 ㅋㅋ 170도에서 구웠더니 옅은 색에 촉촉한 쿠키가 되었더라구요. 조금 온도를 ..

일상 2021. 6. 18. 21:11

가격이 괜찮아서 리고 피넛버터를 한통 샀는데 짠맛이 강하더라구요. 그래서 애들도, 저도 잘 안먹게 되어서 처치할 방법을 찾다가 쿠키로 만들어봤어요^^ 아몬드 등 견과류를 넣어줬으면 더 좋았겠지만,, 그래도 나름 노릇노릇 맛있어 보이는 비주얼~~ 리고 땅콩버터 4큰술에 찹쌀가루 2큰술을 넣어줬어요. 집에 박력분이 없어서;; 박력분이 있으면 바삭한 식감의 쿠키가 됐겠죠?ㅎㅎ 계란 1개랑 짠맛을 잡아줄 설탕 2큰술을 넣고 잘~ 섞어준다음 에어프라이어에 종이호일을 깔고 한숟가락씩 대충 떠서 올려줬어요. 그리고 180도에서 10분 돌려주면 끝~~^^ 겉바속촉 땅콩버터쿠키가 완성됐어요~ 찹쌀가루가 들어갔으니 땅콩버터찹쌀파이라고 해야할까요?ㅎㅎ 시험삼아 만들어본거라 6조각이 나왔는데 양을 좀 늘려서 만들어먹어도 좋을..

간단 요리 2020. 12. 23. 21:38