땅콩버터로 땅콩크림쿠키 만들기

가격이 괜찮아서 리고 피넛버터를 한통 샀는데 짠맛이 강하더라구요.  그래서 애들도, 저도 잘 안먹게 되어서 처치할 방법을 찾다가 쿠키로 만들어봤어요^^ 

 

아몬드 등 견과류를 넣어줬으면 더 좋았겠지만,,  그래도 나름 노릇노릇 맛있어 보이는 비주얼~~

 

리고 땅콩버터 4큰술에 찹쌀가루 2큰술을 넣어줬어요.  집에 박력분이 없어서;;  박력분이 있으면 바삭한 식감의 쿠키가 됐겠죠?ㅎㅎ  계란 1개랑 짠맛을 잡아줄 설탕 2큰술을 넣고 잘~ 섞어준다음 에어프라이어에 종이호일을 깔고 한숟가락씩 대충 떠서 올려줬어요.  그리고 180도에서 10분 돌려주면 끝~~^^

 

겉바속촉 땅콩버터쿠키가 완성됐어요~  찹쌀가루가 들어갔으니 땅콩버터찹쌀파이라고 해야할까요?ㅎㅎ  시험삼아 만들어본거라 6조각이 나왔는데 양을 좀 늘려서 만들어먹어도 좋을듯해요.  이렇게 만들어 놓으니 애들도 이건 먹네요^^