(명절음식활용) 두부전활용 마라두부조림 만들기
명절 때마다 차례를 지내고 나면 두부전이 많이 생겨요. 달달하게 두부간장조림을 해먹거나 찌개를 끓일 때 넣어먹는데 이번에는 마라소스를 활용해서 마라두부조림을 만들어 봤어요. 초간단 요리..ㅎㅎ 두부에 마라소스를 얹어서 조려주면 끝 마라소스는 취향에 따라 양을 조절해서 넣어주면 되는데, 식구들이 마라맛을 좋아하지 않아서 마라는 조금만 넣고 간장과 물 약간을 넣어주고 조렸습니다. 조금만 넣었더니 역시 마라맛이 약하고 생각보다 두부속까지 양념이 배지 않았는데.. 진~한 마라맛 두부를 원하신다면 마라소스를 많이~^^ 마무리는 통깨로~~ㅎㅎ 다음에는 간이 잘 배도록 마파두부처럼 두부를 잘게 자르고 돼지고기 다진 것도 함께 넣어서 조려볼까 합니다^^
간단 요리
2022. 2. 5. 19:32
