맛밤 만들기(밤조림 만들기)
명절에 썼던 밤이 많아서 간단하게 맛밤(밤조림)을 만들어봤어요. 우선 밤을 물에 넣고 삶아주고 나서 건져낸 후에, 물을 종이컵 한컵 정도 넣고 설탕과 물엿을 2큰술씩 넣고 조려줬어요. 밤알들이 큰 녀석들이라 반씩 쪼개주었는데, 알이 작은 녀석들이면 더 예쁘고 맛있을 것 같네요^^ 생각보다 윤기가 적어서 물엿을 좀 더 넣고 윤기와 달달함을 더해줬어요^^ 쉽고 맛있는 맛밤 완성~~~ 그래도 아직 냉장고에 밤이 한 봉지 더 남아있다죠..ㅋㅋㅋ
간단 요리
2020. 2. 20. 23:52
