살어리 살어리랏다

탄수화물을 줄여야해!!! 집에만 있는 시간이 길어지고 활동이 줄어들고 해서 나날이 불어가는 체중을 보며.ㅜ 탄수화물 섭취를 줄여보고자 컬리플라워 라이스를 구입해봤어요~ 컬리플라워 라이스는 100퍼센트 컬리플라워라서 '라이스'라지만 역시 '라이스'는 아니에요. 기냥 잘게 다진 컬리플라워죠.ㅎㅎ 얼어있는 컬리플라워 라이스를 팬에 넣고 올리브유를 듬뿍 부어서 볶아줍니다. 집에 늘 쟁여두고 있는 파워닭 데리야끼 맛 닭가슴살과 당근을 넣고 볶아주는데, 맛이 없을것 같아서 냉장고에 있던 묵은지도 씻어서 다져 넣었어요. 볶음밥에 계란후라이가 빠지면 섭섭하죠.ㅎㅎ 달걀프라이도 하나 올려서 냠냠~~ 먹다보니 김치를 넣은게 신의 한수였다는 생각이..ㅎㅎ 김치볶음에 잘어울리는 들기름으로 볶아줬으면 고소해서 더 맛있었을 것 ..

일상 2021. 3. 3. 21:56

남는 찬밥을 처리할 겸 간단하게 김치볶음밥을 해봤어요~~ 냉동실에 있던 돼지고기를 먼저 볶아주다가 잘게 다진 김치를 넣고 함께 볶아줍니다. 김치 볶을땐 설탕을 약간 넣어주면 신맛도 덜해지고 맛있어요^^ 너무 딱딱하면 볶기 힘드니까 밥을 볶기 전에 전자레인지에 돌려 데워줬어요. 밥 위에 버터를 올려서 촉촉하고 버터향나게^^ 밥까지 넣고 다 볶아주면 버터향이 솔솔 나는 단짠단짠 세상 쉬운 김치볶음밥 완성~~~ 반숙 계란후라이를 올려주면 더 꿀맛이죠^^

간단 요리 2020. 3. 9. 14:43