골뱅이 비빔곤약국수 만들기
골뱅이 캔과 곤약국수를 이용해서 다이어트식 골뱅이 곤약비빔국수를 만들어 먹었어요~~ 골뱅이는 한국에서 수요가 많아서 이제 해외에서 수입을 많이 해온다고 하더라구요. 전에 한 기사에서 영국인은 먹지 않는 골뱅이를 한국 수출을 위해 잡는다고 본 적이..ㅎㅎ 골뱅이는 단백질이 많고 지방이 적은 식품이에요. 타우린이 들어있어 피로회복과 눈 보호에도 좋다고 하고, 점액성분이 피부노화 방지에도 도움을 준다고 해요. 식이섬유와 비타민C를 보충해 줄 수 있는 오이와 함께 먹으면 더 좋다네요. 맛좋고 영양만점인 골뱅이~~ 가격이 좀 비싼편인게 아쉽;; 다이어트를 위해서는 양념을 포기하는 것이 좋겠지만.. 그럴 수는 없으므로.. 밀가루 대신 곤약국수를 이용하고, 야채를 넣어 다이어트 효과를 노려봅니다.ㅎㅎ 집에 오이가 없..
간단 요리
2021. 5. 11. 21:43
