곤약누들로 저칼로리 곤약부침개 만들기
다이어트용으로 구입한 곤약누들로 곤약누들부침개를 만들어 먹어봤어요~~ '누들'이지만 '국수'가 아니라 부침개로..ㅎㅎ 곤약면에다가 집에 있는 양배추 등 몇가지 재료를 추가해서 만든 저칼로리 곤약부침개~~ 요즘 양배추를 사다 놓고 양배추부침개를 종종 해먹고 있는데요. 다진 양배추에 계란이랑 약간의 감자전분(안넣을때도 있음)을 넣어 부쳐먹으면 생각보다 고소하고 괜찮더라구요. 양배추가 위에도 좋고 섬유질도 많아서 속도 편하구요^^ 인터넷으로 저렇게 생긴 곤약누들을 구입했는데, 냉면처럼 가느다란 면이 서로 엉겨서 냉면장을 넣어 비벼봐도 잘 풀리지 않고;; 따뜻한 국물요리에 넣어봐도 서로 엉겨붙어서;; 차라리 그냥 부쳐먹어보기로..ㅎㅎ 곤약하고 계란만 부치려다가 양배추, 당근, 베이컨까지 송송 썰어 넣고 같이 부..
간단 요리
2021. 3. 21. 15:10
