살어리 살어리랏다

모짜렐라 치즈를 넣은 고소한 치즈감자전 만들기~ 먼저 중간크기 감자 2개를 채썰어서 물에 담아 전분기를 빼줍니다. 전 양파도 1/4개 채썰어 채썬 감자와 함께 부침가루를 넣고 버무려주었어요. 부침가루는 많이 넣진 않고 감자를 코팅할 정도만 넣어주고, 마지막으로 앵커 모짜렐라 치즈도 적당히 반죽에 넣고 섞어 부치면 끝!~ 부침가루가 간이 되어 있어서 따로 간은 안했는데 약간 싱거웠어요; 부침가루가 조금만 들어가서 간이 약했던것 같네요.. 엉성하게 붙여도 사이사이에 치즈가 들어있어서 감자가 붙어있게 도와줍니다. 치즈가 녹은부분은 노릇노릇 치즈누룽지가 되어 더 고소하네요^^

간단 요리 2020. 4. 26. 09:44

피자치즈를 좀 싸게 구입해보려고 인터넷에서 찾아보다가 베이킹 재료 파는 곳, 맘쿠킹(http://www.momcooking.com)이란 곳에서 몇가지 구입해봤어요. 네이버페이 구매가능하던데 자주 사용할것같아 가입하니 2,000원 적립금이 생겨 바로 사용했어요.ㅋ 앵커 모짜렐라 슈레드 치즈 2kg, 앵커 크림치즈 1kg, 앵커 무염 버터 454g, 마스카포네 생크림 1L, 초코시럽 623g, 쿠키파우더 800g, 미니 크로아상 18g*30개 최근 이삼일은 바람이 미친듯 불고 추웠지만 그래도 이제 봄이라 날씨가 따뜻해져서 아이스박스랑 드라이아이스도 추가로 구입 주문했어요. 전부해서 5만원가량. 시중보다 싸서 만족^^ 갑자기 냉장고가 넘쳐나서 풍족해진 느낌~~ 뱃살도 풍족해질것 같은 느낌적인 느낌도..ㅋㅋㅋ ..

일상 2020. 4. 23. 21:31